נורית גל רכס, תזונאית בעלי כנף באמבר
בעלי כנף
מאמרים
2026
(תרגום ועריכה מתוך management article HA03 של )AVIAGEN.
משקל הביצה וגיל הלהקה
- משקל הביצה הממוצע עולה ככל שהלהקה מתבגרת.
- העליה במשקל חדה בשבועיים הראשונים להטלה ואח"כ מתייצבת.
משקל הביצה הממוצע מושפע מגיל המטילה, ולא מפרק הזמן שחלף מתחילת ההארה. זאת אומרת, שאם הלהקה הוארה בגיל צעיר מ- 29-30 שבועות (הגיל הסטנדרטי) הביצים הראשונות יהיו קטנות יותר. לעומת זאת, אם ההארה התחילה בגיל מבוגר יותר, הביצה תהיה גדולה יותר.
אחידות הביצים המוטלות
- משקל הביצה הוא די אחיד, והשונות היא 6-7%.
כלומר, אם ממוצע המשקל הביצה הוא 90 גרם, הרי ש-68% מהביצים יהיו בטווח משקלים של 84.6-95.4 גרם.
- בשבוע הראשון השונות גבוהה יותר 8-9%.
משקל ביצה מינימלי
- חברת הטיפוח ממליצה על משקל ביצה מינימלי של 72 גרם להדגרה.
- ביצים קטנות הן בעלות פוריות נמוכה, והאפרוחים הבוקעים חיוניים פחות.
מה משפיע על משקל הביצה
- סוג המטילה, גיל הלהקה וגיל תחילת ההארה.
- קצב ההטלה יכול להשפיע על גודל הביצה. כאשר אחוז ההטלה נמוך יותר הביצים יהיו גדולות יותר.
עבודות המחקר בנושא זה נעשו בעופות ולא בהודים ואלו התוצאות:
- טמפרטורת סביבה גבוהה (מעל 25 מ"צ) מקטינה את גודל הביצה.
- תוכנית תאורה לא תקינה וסדירה גורמת לעליה בגודל הביצה ונלווה בירידה בכמות הביצים.
- הרכב התערובת הוא בעל השפעה במטילות ביצי מאכל.