השוואת שלוש שיטות גידול מטילות בארה”ב

הרוב המכריע של המטילות בארה”ב (305 מיליון) מוחזק בכלובים, בשטח של 170 סמ”ר למטילה. בחודש ינואר 2015 שונו החוקים בקליפורניה, כך שכל ביצה בקליפתה הנמכרת במדינה תגיע ממטילה שיש לה מספיק מקום להסתובב ולמתוח את כנפיה. חוקים דומים יכנסו לתוקף במדינות נוספות בארה”ב בשנים הקרובות. חלק מהחברות כמו: סטארבקס ובורגר-קינג הודיעו כי בכוונתם לעבור לשימוש בביצי חופש.

החל משנת 2010 התארגנו מספר גופים בארה”ב, מסחריים ומחקריים, למחקר שנמשך כשלוש שנים, שמטרתו להשוות שלוש שיטות גידול: לול חופש, כלובים מסורתיים וכלובים קהילתיים.

תוצאות המחקר

1. נמצא הבדל קטן באיכות הביצה בין שלושת שיטות הגידול, ולא נמצא כי המטילות היו תחת סטרס כרוני או אקוטי בכל אחת מהשיטות.
2. שיעורי תמותה בלולי החופש היו כפולים מהגידול בכלובים, כתוצאה מניקור וקניבליזם.
3. איכות האוויר בלול החופש היתה הגרועה ביותר. המטילות העלו אבק תוך כדי הליכה על הרפד שהכיל לשלשת של המטילות, וע”י כך גרמו לעליה ברמת האמוניה בלול.
4. עלות הגידול בלול חופש (aviary) היתה יקרה יותר ב- 36% בהשוואה ללול עם כלובים קטנים. העלות לגידול בכלובים קהילתיים היתה גבוהה ב 13% מהגידול בכלובים הקטנים.
5. מטילות בלולי חופש הציגו מגוון רחב יותר של התנהגויות טבעיות בהשוואה למטילות בכלובים. מטילות החופש היו בעלות עצמות רגלים וכנף החזקות ביותר. החלשות ביותר היו של המטילות בכלובים הקטנים.

מקור המאמר: Dow Jones Newswires מיום 19/03/2015